Recette cake ultra simple

Alors comme une recette n'est jamais réalisée seule, voici une deuxième recette!

Il s'agit d'un cake à la base aux poires au sirop mais moi j'ai préféré le faire avec des pommes fraîches. Vous pouvez donc choisir les fruits que vous voulez!

Ingrédients :

-2 oeufs

- 75 gr de beurre fondu

- 20 cl de crème liquide

- 75 gr de pouvre d'amande

- 250 gr de farine

- 90 gr de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 cas de levure chimique

- 1 pincée de sel

- fruits/pépites de chocolat....

Dans le saladier 1 mélanger tous les ingrédients secs : farine, levure, poudre d'amande, sucres et sel

Dans le saladier 2 , mélanger les oeufs, la crème liquide et le beurre fondu

Verser petit à petit le mélange du saladier 1 dans le saladier 2 (le sec dans le liquide) et mélanger au fur et à mesure. Attention la pâte reste assez épaisse et il ne faut pas trop la travailler.

Verser la moitié de votre préparation dans un moule à cake. Ajouter vos morceaux de fruits (moi des pommes en tranches) et verser le reste de la préparation. Ajouter les derniers morceaux de fruits sur le dessus pour avoir une belle présentation.

Cuire au four pendant 30 à 40 min (selon votre four) à 180°C