19 juillet 2016

Recette muffins américains

Voici la recette d'un bon petit goûter...

J'ai trouvé la recette idéale pour réaliser des muffins comme je les aime... Bien gonflés, croustillants sur le dessus et fondant à l'intérieur.

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Ingrédients :

- 200gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 1 oeuf

- 90gr de sucre en poudre

- 12 cL de lait

- 80gr de beurre fondu

- 1 cac de vanille liquide

- 85 à 100 gr de pépites de chocolat

 

Préparation :

Préchauffer le four à 220°C

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et le sel.

Dans un second saladier, mélangez l'oeuf et le sucre avec une maryse. Ajouter le lait, le beurre fondu, la vanille liquide et bien mélanger.

Réunisser les deux saladiers et bien mélanger le tout... puis incorporer les pépites de chocolat mais garder en quelques unes de côté (une petite poignée).

Mettre la pâte dans des moules à muffins et saupoudrer avec les pépites de chocolat que vous avez réservé.

 

Cuisson :

220 °C pendant 5 minutes

180 °C pendant 20 minutes

Laisser refroidir un peu avant de démouler!

Bonne dégustation ^^

 

 

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28 avril 2015

Recette : petit dessert à 2pp

Salut à tous!

Aujourd'hui pas de bento à vous proposer car j'avoue un peu la flemme hier soir car je suis rentrée assez tard.

Mais je vous propose un petit dessert ou un goûter assez light pour des fins de journées ou il ne reste plus beaucoup de pp!

dessert

dessert 1

Ingrédients :

- un yaourt nature 0% ou un fromage blanc 0% (1pp)

- des morceaux de fruit frais (0pp)

- 1CS de compote (cadeau)

- 1 biscuit cigare (1pp)

Après libre à vous de choisir votre assemblage. Là j'ai mis des pommes en morceaux donc j'ai tout mélangé au fromage blanc.

Mais vous pouvez adapter en fonction de votre verrerie, mettre la compote en dessous et les morceaux de fruits au dessus...

Un petit dessert bien sympa, vite fait et qui permet de finir le repas sur une note sucrée sans complexe!

Bonne dégustation à tous et à toutes les gourmands!

 

Posté par bentodidith à 12:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]