19 juillet 2016

Recette muffins américains

Voici la recette d'un bon petit goûter...

J'ai trouvé la recette idéale pour réaliser des muffins comme je les aime... Bien gonflés, croustillants sur le dessus et fondant à l'intérieur.

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Ingrédients :

- 200gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 1 oeuf

- 90gr de sucre en poudre

- 12 cL de lait

- 80gr de beurre fondu

- 1 cac de vanille liquide

- 85 à 100 gr de pépites de chocolat

 

Préparation :

Préchauffer le four à 220°C

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et le sel.

Dans un second saladier, mélangez l'oeuf et le sucre avec une maryse. Ajouter le lait, le beurre fondu, la vanille liquide et bien mélanger.

Réunisser les deux saladiers et bien mélanger le tout... puis incorporer les pépites de chocolat mais garder en quelques unes de côté (une petite poignée).

Mettre la pâte dans des moules à muffins et saupoudrer avec les pépites de chocolat que vous avez réservé.

 

Cuisson :

220 °C pendant 5 minutes

180 °C pendant 20 minutes

Laisser refroidir un peu avant de démouler!

Bonne dégustation ^^

 

 

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11 juillet 2016

Bento 60 : des vitamines et du fer!

Bonjour à tous!

Avez vous passé un bon weekend? Profité du soleil?

Ici il a fait des journées magnifiques... mais même en été il est important de manger des aliments riches en fer, alors au menu du jour :

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- Des lentilles au lardon de dinde

- Du melon vert d'espagne (mon préfféré ^^)

Un très bon appétit à tous

Posté par bentodidith à 12:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

04 juillet 2016

bento 59 : nouvelle semaine d'été

Bonjour!

Nous voila lundi et avec des températures de folies! alors quoi de mieux qu'un bon repas d'été avec au menu :

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- Une salade composée d'haricots verts/maïs/olives/mozza/betterave et graines en folies

- Des fruits frais! ananas et mangue... un délice!

Bon appétit tout le monde

Posté par bentodidith à 13:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

01 juillet 2016

Bento 58 : ça y est l'été est là!

Bonjour tout le monde!

Enfin!!! l'été est là dans le Sud, les cigales ont entamé leur musique et le soleil est au rendez vous!

Pour fêter ça rien de tel qu'un plat d'été : de la salade!

Au menu du jour nous avec donc :

 

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Une bonne salade verte + rondelles de tomate et des graines en folie, accompagnée d'un gessin au sésame et de deux petites bruschcettas à la tomate/chèvre/huile d'olive/herbes de provence! (tous les ingrédients du Sud!)

ça c'est l'été!

Posté par bentodidith à 09:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]